Посиделки
Будь здорова, «наглая обезьяна»!
Вера ТИХОНОВА
За последние годы восточный гороскоп в России стал невероятно популярен. Несмотря на то, что Новый год по восточному календарю начинается, как правило, в конце января, празднуя свой Новый год, мы уже привыкли соблюдать маленькие правила: как одеться, что поставить на стол, как украсить дом и т.п., чтобы «угодить» животному - символу наступающего года.
Итак, в этот раз нас ждет год Обезьяны. Как одеваться и что поставить на стол, чтобы понравиться хитрой обезьянке?
По традиции считается, что любимые цвета обезьяны - белый, бежевый и все оттенки коричневого. В принципе, Обезьяна довольно лояльно настроена по отношению к нам, и, скорее всего, не обидится на вас, если вы сели за новогодний стол в желтом, зеленом или голубом, тем более, что наступающий год будет годом Зеленой (Деревянной) Обезьяны. А вот от красных и черных тонов все же лучше воздержаться.
Не стоит забывать и о драгоценностях. Ведь именно драгоценные камни и являются самыми мощными талисманами, оберегающими нас от неприятностей.
Если вы принадлежите к знакам огня (Овен, Лев, Стрелец), то смело надевайте синие сапфиры в золоте.
Если вы - знак земли (Телец, Дева, Козерог), тогда - лазурит в серебре или сплавах меди.
Если вы - знак воздуха (Близнецы, Весы, Водолей), то - аметист или голубой топаз.
А если вы родились под знаком воды (Рак, Скорпион, Рыбы), то - бериллы в серебре.
Чтобы Обезьяна вошла в ваш дом и осталась довольна оказанным приемом, постарайтесь создать для нее привычные условия. Развесьте красивые гирлянды под потолком - пусть они напоминают ей о лианах в джунглях. На видном месте в доме поставьте большую вазу с фруктами - пускай Обезьяна полакомится бананами, ананасами, виноградом, апельсинами. Кстати, верхушку ананаса можно очень красиво украсить блестящей фольгой и бумажными ленточками.
Не стоит забывать и о нашей привычной елочке. Конечно, лучше натуральной, ведь стихией 2004 года по восточному календарю является дерево. Однако если вам жалко губить по одной лесной красавице в год и вы уже давно обзавелись синтетической елкой, то непременно украсьте квартиру еловыми ветками. В этом году в вашей квартире обязательно должно присутствовать дерево!
Украшая елку, еще раз вспомните об Обезьяне. Вместе с обычными игрушками елку можно украсить грецкими орехами, обернутыми в блестящую фольгу. Можно на ветки развесить несколько красивых экзотических фруктов, например, карамболу или физалис. Можно повесить и пару бананов. Для смеха.
Отправляясь к кому-либо в гости, было быне плохо прихватить в качестве подарка миниатюрное японское дерево «бонсай», маленькую пальму в горшке или «дерево счастья» из поделочных и полудрагоценных камней. Если ваши родственники или друзья не догадались сделать вам такой подарок в новогоднюю ночь, сделайте его себе сами на восточный Новый год.
Теперь угощение. Обезьяна - известная лакомка. Она обожает фрукты, орехи, сладости. Не откажется Обезьяна и от мяса, только приготовленного по какому-нибудь «хитрому» рецепту со множеством приправ. Но больше всего Обезьяна обожает смешивать коктейли. Ведь именно в коктейлях она сможет реализовать природную склонность к экспериментам.
Предлагаем несколько рецептов новогодних коктейлей.
«НАГЛАЯ ОБЕЗЬЯНА»
Водка - 20 мл, белый ром - 20 мл, апельсиновый сок - 75 мл.
Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать.
«ХВОСТ ОБЕЗЬЯНЫ»
(рецепт латиноамериканской кухни). 2 л. молока, 0,5 л. агвардьенте (можно заменить крепким напитком типа водки), 4 ст. ложки растворимого кофе; сахар, корица, гвоздика, ванилин, мускатный орех - по вкусу.
Вскипятить молоко с сахаром и приправами. Кофе растворить в малом количестве горячей воды и добавить к молоку перед снятием с огня. Остудить. Как только смесь будет холодной, добавить агвардьенте, перемешать и процедить. Подавать сильно охлажденным. Этот коктейль обычно готовят на рождественские и новогодние праздники.
«ЖЕЛТАЯ ОБЕЗЬЯНА»
20 мл желтого абсента, 20 мл ликера желтый Chartreuse, 20 мл ликера Apricot Brandy. Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
«ГОЛУБАЯ ОБЕЗЬЯНА»
20 мл Bacardi Lemon, 40 мл Blue Curacao, 20 мл сока лимона или лайма, тоник. Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.
И еще, главное. Постарайтесь, чтобы первые дни 2004 года принесли вам только радостные известия. Не случайно на Востоке говорится: как пройдет первый день года, так пройдет и весь год.
Вера ТИХОНОВА, (с) Глобус, 2003.
Другие статьи номера в рубрике Посиделки:
