Жевательный мармелад любят взрослые и дети. Многообразие вкусов, форм и разный уровень сахара позволяет каждому найти сладость, идеально соответствующую определенным гастрономическим предпочтениям. Повышенной популярностью пользуется фигурный мармелад. Зубки, мишки, гусенички и крокодильчики радуют детей по всему миру.
К числу производителей этой сладости относятся отечественные компании – здесь можно ознакомиться с работой бренда, который выпускает данную продукцию 25 лет. Мармелад «Фру-Фру» завоевал российский рынок и появился на прилавках большинства стран СНГ. Сейчас эту сладость экспортируют в Европу и США.
Сейчас каждый может приготовить жевательный мармелад в домашних условиях с желатином. Его рецепт необычайно прост. Вариации форм ограничиваются количеством подходящих для разлива емкостей.
Для изготовления сладости потребуется лимонная и апельсиновая цедра (натереть по 1 ст. л), желатин, сок лимона или апельсина, вода, сахар. Приготовление займет минимум времени. Форму лучше подготовить заблаговременно, застелив ее пищевой пленкой (альтернатива – пластиковая вставка от коробок из-под конфет).
Цедра перетирается через сито. Желатин (20 г) заливается соком (апельсиновый 100 мл, лимонный 5-6 ст. л) до набухания. В это время на плиту нужно поставить воду (100 мл) с сахаром (2 стакана). В нее следует высыпать цедру и довести до кипения.
Необходимо дождаться полного растворения сахара. Важно постоянно помешивать жидкость деревянной ложкой.
После 3-5 минут варки посуду можно убрать с огня и сразу влить набухший желатин. Получившуюся смесь надлежит тщательно перемешать до однородной массы. После этого ее необходимо процедить, хорошо отжав цедру, залить в форму и отправить в холодильник на 6-8 часов. Когда сладость полностью охладиться, ее можно нарезать и посыпать сахаром.
При отсутствии желания стоять у плиты и заниматься готовкой, можно купить вкусный, безопасный мармелад от «Фру-Фру», порадовав себя и окружающих.
Компания «Фру-Фру» позиционирует себя как производитель безопасной, качественной продукции. Отсутствие вредных добавок подтверждается многочисленными экспертизами. Она одной из первых представила мармелад из натурального сока с оптимальным содержанием витаминов.
Продукция бренда продается в упаковках разного объема. Это предоставляет возможность купить определенное количество сладостей для одного человека или большой компании.