Посиделки
Соковыжималка: на что обратить внимание?
(Домовой)
Для цитрусовых лучше всего самые простые цитрус-прессы: приложил половинку апельсина или лимона, надавил рукой – и готово. Можно, конечно, купить и «продвинутый», в котором плод удержит не твоя рука, а спецрычаг – но зато в два раза дороже. Не забудьте: сок цитрусовых надо пить немедленно: витамины в них сохраняются всего минут 10.
Для одной чашки сока нужно 2-3 апельсина. Так что для стакана сока лучше всего и выгоднее покупать соковыжималку с маленьким контейнером: не придется выливать лишнее и на стенках не останется, как в большом резервуаре.
У других соковыжималок обращай внимание на мотор и сепаратор. При его цилиндрической форме – получишь максимальное количество сока, но очищать придется вручную. При конической форме - сока меньше, зато отброс мякоти – автоматический. В центробежных соковыжималках надо обратить внимание на надежность терки – желательно, чтобы она была из нержавейки. Желательно также, чтобы внизу были специальные резиновые прокладки, тогда выжималка не запрыгает по столу. Обязательно проверяйте наличие инструкции на русском языке, «толкателя» и того, что записано дополнительно в комплектации данной соковыжималки - щеточек, терок, кулинарных рецептов, конусов-насадок и т.п.
Другие статьи номера в рубрике Посиделки:
