Земля-кормилица
Крупицы опыта
(без автора)
ХРАНИМ, ХРАНИМ, А КОЧАНЫ...
...покрылись серым пухом. Очистили их – через неделю опять серые. Что делать?
– Эта болезнь так и называется – серая гниль.
Возникает она во время хранения при малейшем повышении влажности. При хранении заболевание быстро распространяется по воздуху. Чтобы сдержать ее распространение, следует снизить влажность воздуха в хранилище.
Особенно быстро поражаются кочаны, если снять с них кроющие (зеленые) листья. Листья, содержащие хлорофилл, более устойчивы к серой гнили, чем белые. Поэтому-то удаление пораженных верхних листьев не только не сдерживает распространение болезни, но и увеличивает потери при хранении. Совет: при возникновении болезни не паникуйте и очищайте кочаны только перед использованием в пищу. У сортов со средним сроком хранения (Харьковская зимняя, Московская поздняя, Подарок и др.) серая гниль возникает обычно в конце января-февраля. У более лежких сортов и гибридов (Амагер 611, Зимовка 1474, F1 Кария, F1 Колобок, F1 Крюмон и т.д.) – в марте-апреле, а гибриды Монарх, Экстра, Леннокс – с очень плотными темно-зелеными кочанами – могут не поражаться совсем.
А вот это – черная пятнистость листьев. Возникает эта болезнь во второй половине хранения при длительном понижении температуры до 1 градуса и недостатке кислорода.
ОСНОВНЫЕ МЕРЫ БОРЬБЫ С БОЛЕЗНЯМИ КАПУСТЫ ПРИ ХРАНЕНИИ:
1) тщательная очистка мест хранения от прошлогодних остатков;
2) побелка стен подвалов известковым молоком (1-2 кг негашеной извести на 10 л воды);
3) закладка на хранение сухих неповрежденных кочанов с оставлением на них 2-3-х кроющих листьев;
4) предварительное опыливание мелом (1,5-2 кг на 100 кг капусты);
5) хранение при температуре близкой к нулю градусу и нормальной влажности.
H. ЛУДИЛОВ, доктор с/х наук.
АСТРЫ ПРОТИВ ЗАЙЦЕВ
Знаете, как я защищаю яблони и груши от зайцев у себя на усадьбе?
Сначала белю деревья, затем обматываю старыми газетами, а к ним привязываю сухие стебли многолетних астр. Ни разу эта защита не подвела.
А. Лошкарев.
ЛИШИТЕ МЫШЕЙ ВОЗМОЖНОСТИ ПИРОВАТЬ
«Очень много мышей на участке, – тревожится читатель М. Перелыгин. – Никакие обвязки штамбов не помогают. Весной бывает все изодрано в клочья и объедено. Как искоренить вредителей?»
Прежде всего установите причину скопления мышей в зимний период. Может быть, по соседству расположен неосвоенный или задерненный участок. Либо вы или соседи оставили на перезимовку в почве клубни топинамбура, лилий и других культур, которые мыши обожают.
Ликвидировав эти запасы и размножившись, хвостатые вредители переходят на другие растения, объедая кору молодых деревьев, а также жимолости, малины, корни земляники. Поэтому лучше не давайте мышам возможности «пировать», уберите все, что может привлечь их внимание.
Если же причина распространения в чем-то другом и вы ее найти не можете, придется прибегнуть к химическим средствам защиты. Их сейчас в продаже довольно много. Естественно, вы должны соблюдать инструкцию, приложенную к препарату, и действовать с максимальной осторожностью, чтобы не навредить себе и своим животным.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
