Посиделки
Советы читателей
(Домовой)
*ОЛАДЬИ. Картофельные оладьи получатся пышными и нежными, если в тесто добавить немного разрыхлителя.
*СУП. Чтобы суп получился погуще, добавьте в конце варки пару ложек овсяных хлопьев или крупки.
*РЫБА. Жареная рыба получится очень вкусной, если предварительно замочить её в молоке, а затем обвалять в муке и обжарить.
*ЖИР НЕ РАЗБРЫЗГАЕТСЯ, если сковородку накрыть опрокинутым дуршлагом или специальным ровным ситом..
*ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО БУДЕТ РАССЫПЧАТЫМ, если в него добавить ст.л. уксуса.
*КАПУСТА (брокколи или квашеная) не разварятся, если в воду добавить кусочек корня сельдерея.
Другие статьи номера в рубрике Посиделки:
