Земля-кормилица
Красивая и полезная актинидия
Н.Н. Остапчук
Актинидии – это, как правило, двудомные лианы, т.е. растения с мужскими и женскими цветками отдельно. Встречаются в природе и часто у населения однодомные формы лианы и им желательно отдавать предпочтение.
Женское растение от мужского можно отличить во время цветения, в средине июня. Одни желтые тычинки – растение мужское, оно ягод никогда не даст. Среди тычинок по центру белый пестик – обоеполое. Цветки с пестиком – женские. На 5-10 кустов с функционально женскими цветками, необходим один куст с мужскими.
Во флоре Приморского края распространено 3 основных вида актинидии – коломикта, аргута и полигамная. Каждый вид актинидии имеет разновидности, отличающиеся по форме ягод и срокам их созревания. Сейчас имеются уже и сорта актинидии всех видов, в том числе и на нашей Дальневосточной опытной станции ВИР, хотя достаточного распространения они не получили ещё. В природе больше всего обоеполых среди полигамной актинидии, у коломикты до 70%, а у аргуты на 1000 растений лишь одно обоеполое.
Покупать саженцы на рынке у незнакомых людей, а так же черенки или переносить кусты из природных условий – дело рискованное, можно развести мужские растения и не дождаться от них ягод.
В своё время И.В. Мичурин высоко оценил актинидию по вкусовым качествам. Она должна занять подобающее место в каждом саду. Место актинидии на садовом участке – над туалетом и компостной кучей, над домиком, вместо арки или калитки, а у кого есть транспорт и место стоянки на участке, то над местом стоянки транспорта.
Представители всех видов росли и плодоносили на дачном участке Николая Михайловича. Аргуты было две разновидности – Вера и Конфетная, отличающиеся формой плодов, размером и сроками созревания. Кроме этого в крае на участках садовых встречается крупноплодная актинидия ЗИЛЬБЕРДА, саженцы её привозят из южных районов Китая.
Актинидия – ценное плодовое растение с вкусными, нежными и ароматными плодами. Плоды актинидии содержат много витамина С, в 10 раз больше, чем в лучших лимонах и апельсинах и уступают только плодам шиповника. Достаточно 2-3 ягод, чтобы удовлетворить в нем суточную потребность взрослого человека. Исключительные по вкусу плоды обладают тонизирующими и лечебными свойствами. Есть сведения о том, что употребление ягод актинидии ведёт к восстановлению слизистой оболочки желудка, нарушенной после лечения антибиотиками.
Ягоды употребляют как диетическое, профилактическое и лечебное средство при авитаминозе, туберкулёзе, коклюше, при заболеваниях, связанных с кровоточивостью. Это растение отлично подходит для украшения веранд, заборов и стен строений.
Растение не имеет ни усиков, ни присосок для своего крепления, поднимает себя вверх по шпалере только за счёт круговых движений верхушек молодого прироста. Мужские растения актинидии обильно цветут, но не плодоносят. Женские растения обладают часто двудомностью и обоеполостью, так что в мужских особях не нуждаются.
Лучшего развития актинидия достигает на хорошо дренированных, богатых почвах с нейтральной или близкой к ней реакцией среды. Не переносит близкого стояния грунтовых вод.
В условиях культуры преобладает вегетативное размножение – отводками, укоренив верхушку или взяв поросль, а так же укорененными черенками. Наибольший выход саженцев получается при зеленом черенковании с использованием стимуляторов корнеобразования, хотя и одревесневшие черенки при благоприятных условиях дают высокий процент приживаемости. Семенное размножение используется в основном в селекции. При семенном размножении не всегда повторяются признаки тех растений, с которых собраны семена. Отклонения бывают не всегда в худшую, а иногда и в лучшую сторону. Отбирая понравившиеся сеянцы, можно получить новые формы и даже сорта. Через посев семян достигается и акклиматизация культуры там, где она не встречается в природе.
Семена актинидии при хранении теряют всхожесть, поэтому их свежесобранные высевают сразу на грядку или в парник, либо стратифицируют. Актинидия любит переменную температуру. Поэтому перед высевом семена актинидии либо 2 месяца выдерживают при температуре 17-18ОС и 2 месяца при температуре 3-5ОС в помещении. Перед высевом в грунт температуру постепенно повышают. При втором способе промытые семена в капроновой тряпочке помещают в ящик с песком и на зиму помещают под снег на глубину 20-25 см.
Для укоренения одревесневших черенков их обычно срезают в феврале, задолго до начала сокодвижения, чтобы срез хорошо засох. Для укоренения пригодны только черенки из ростовых побегов, которые легко можно распознать по длинным усохшим концам, в виде хлыстов. Генеративные (плодоносящие) побеги на конце имеют крупную почку и обычно не укореняются. Хранят нарезанные зимой черенки под снегом, с северной стороны строения, завернутыми в бумагу в полиэтиленовых пакетах.
Нарезают одревесневшие черенки непосредственно перед посадкой, замачивают на 4 часа в растворе гетероауксина или другого корнеобразователя и рано весной высаживают в парник или под стеклянные банки, оставляя над поверхностью почки. Требуют от яркого солнечного света притенения. Зеленые черенки нарезают в июне– июле, укореняют в тех же условиях, что и одревесневшие или другие зелёные черенки. Для уменьшения испарения влаги половину каждого листочка срезают ножницами.
Для посадки на постоянное место используют однолетние и двулетние растения. Диаметр посадочной ямы часто рекомендуют в литературе 60-70 см. На дно ямы укладывают дренаж. Николай Михайлович советовал посадочные ямы для актинидии делать диаметром 1 метр, глубина и удобрения как под смородину. На дно ямы, как дренаж, советовал собирать и использовать корневища папоротника, порубленные на кусочки – 4 см и высушенные, которые очень долго, до 30-40 лет, лежат в земле и не разлагаются.
Дренаж обеспечивает корни растения воздухом. Если не положить дренаж, плодоношение начнется на 3-5 лет позже. Сверху дренажа укладывают слой ботвы, травы или соломы в качестве фильтра. Далее яму заполняют почвенной смесью из перегноя, глины и песка поровну. Можно использовать и вынутую землю, добавив недостающие компоненты (перегной, торф, или компост), можно перегной или компост 15-20 кг, торф 5-10 кг, суперфосфат 0,2 кг, сульфат калия 0,05 кг, древесную золу 0,15 кг и сверху снятый слой почвы.
На поверхности насыпают холмик высотой 10 см. на который весной производят посадку актинидии. Саженцы для посадки выкапывают и переносят для посадки, не разрушая ком земли с корнями. Саженцы при посадке заглубляют на 2-3 см ниже уровня, на котором они росли на прежнем месте. Сразу при посадке устанавливают прочную опору высотой 2-2,5 м. Саженцы садят с таким расчетом, чтобы корневая система была в тени, а лианы на шпалере – на солнце. Актинидия начинает плодоносить, как только побег достигнет свободы и света. На хорошо освещенных лианах урожай заметно повышается.
В первый год после посадки землю вокруг посадочной ямы надо перекопать с одновременным внесением перегноя, в дальнейшем пропалывать сорняки и мульчировать почву перегноем или торфом. Минеральные удобрения следует вносить в проделанные ломом отверстия: весной нитрофоску, 15 г. на куст, после цветения двойной суперфосфат– 10 г., после сбора урожая калийные – 9 г. сульфата калия или 8 г. хлористого калия. Весной можно подкармливать актинидию азотными удобрениями – 10 г. мочевины или 18 г. аммиачной селитры.
В первый год посадки актинидию полезно укрыть листовым опадом слоем 10-15 см или мешковиной, а потом пленкой, в дальнейшем выращивают без укрытий. Подвязывают к шпалере на следующий после посадки год. Снимать растения со шпалеры на зиму нельзя.
У Николая Михайловича коломикта росла у калитки, образуя арку над входом. Несколько растений аргуты было посажено вокруг домика и обвивало дом, а еще одна актинидия росла за туалетом и компостной кучей и плелась по сухостойному дереву. Полигамная актинидия росла перед верандой, с южной стороны постройки. Таким образом актинидия не занимала лишнее место, принося тень, прохладу и обильный урожай, начиная с августа месяца и до морозов...
Н.Н. Остапчук: Ягодники по советам Н.М. НИКИФОРОВА
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
