© Арсеньевские вести, 1992—2022. Индекс подписки: П2436
При перепечатке и при другом использовании материалов, ссылка на «Арсеньевские вести» обязательна.
При републикации в сети интернет так же обязательна работающая ссылка на оригинал статьи, или на главную страницу сайта: https://www.arsvest.ru/
Земля-кормилица
Перечень работ в саду и на огороде на январь
1. Основная работа в январе — это разумно спланировать все работы, которые потребуется провести на участке в предстоящем летнем сезоне.
Урожай на Новогодний стол
Картофель, фаршированный яйцами и грибами
Картофель, запеченный с помидорами
Котлеты картофельные с творогом
Лазанки из картофеля (польская кухня)
«Трава Богородицы» – иван-чай
Траву эту знают многие, растет она по всей России у дорог, железнодорожных насыпей, по берегам рек, на пустошах, лесных прогалинах – и целебная сила иван-чая необычайная!
Розы тоже «выгоняются»
Обычно выгонку роз в теплицах начинают в ноябре-декабре. (Выгонка – это комплекс мер по ускорению роста растений, она широко применяется в цветоводстве, когда растения помещаются в условия с повышенной влажностью, температурой и хорошим освещением, что приводит к их активному развитию, обильному цветению и плодоношению.)
«А у нас!..»
Уважаемые завсегдатаи и гости рубрики «Земля-кормилица»!
Конечно же, у вас дома среди любимых зеленых питомцев есть такой «экземплярчик», с которым однажды вдруг случилась некая история – забавная ли, курьезная или, возможно, поучительная. Вы можете нам о ней написать.
Заготавливаем снег на зиму
Если температура почвы понижается до минус 12°C и ниже, то велика вероятность, что корни могут подмерзнуть и растение погибнет. И защитить корни от мороза можно снегом. Температура под снегом выше на 4°C и более, чем на его поверхности.
Рождественский кактус
В моем раннем-раннем детстве, когда приезжала к бабушке в деревню, всегда с восхищением подбегала к пышному растению, которое было буквально все усыпано крупными алыми цветками. Кустик красовался в центре зала – мы все называли его «бабушкиным цветком». Позже выяснилось, что имя ему – рождественник, или рождественский кактус, или декабрист, а по-научному шлюмбергера (Schlumbergera).
Репешок – точно сороканедужник!
Готовить в этом случае целебный напиток так:
Дадим несколько народных рецептов
«Что за дерево?»
Предположений о «конкурсном» дереве газета «АВ» получила достаточно, но, к сожалению, ни один ответ наших уважаемых читателей не был правильным, и приз остается в редакции «АВ».
А как подготовить семена к посеву?..
Отдельные виды огородных растений благодарно отзываются на предпосевную обработку семян. Существуют разные способы обработки: одни защищают от болезней, другие ускоряют прорастание, третьи обладают закаливающим эффектом.
Эвкалипт лимонный – это мечта!
Эвкалипт лимонный (Eucalyptus citriodora) славится своим превосходным запахом, который одновременно похож на лимон, вербену, мелиссу и тимьян, но более сильный и выразительный. Вдыхать этот аромат – одно удовольствие. Да и ухаживать за деревом в домашних условиях не так уж обременительно. И хоть вид у этого растения не такой уж впечатляющий, зато в нем лечебных свойств – целый клад.
Защита сада зимой
Косточковые культуры в большинстве своем менее устойчивы к морозу, подмерзанию древесины и почек и солнечным ожогам, чем семечковые. Поэтому уходу за ними, в частности защите от упомянутых опасностей, придется уделять больше времени.
Капуста на хранение
Прежде всего, надо знать, что самыми зимостойкими будут сорта позднеспелые.
Кочанную капусту обычно хранят в хранилищах, подвалах, погребах, укладывая ее на стеллажи в 2-3 слоя или подвешивая на гвозди, рейки и т.д. Можно укладывать кочаны пирамидками в штабеля шириной по низу не более одного метра, высотой около полметра.