Земля-кормилица
Будьте внимательны к ней
(без автора)
И она оценит вашу заботу хорошим урожаен
ВО-ПЕРВЫХ, НЕ ПОЗВОЛЯЙТЕ РАССАДЕ ПЕРЕРАСТИ!
Ранний урожай цветной капусты, как подметили бывалые огородники, хорош из горшечной рассады.
Для выращивания рассады можно взять смесь дерновой, перегнойной и торфяной земли (в равных частях!) Ну а если у вас много перегнойной почвы – добавьте к ней песку.
Поливают рассаду так: первое время понемногу, затем полив усиливают. Поливать лучше утром, в солнечные теплые дни – и сразу хорошо проветрить, чтобы уменьшить влажность воздуха.
Более устойчива к заморозкам рассада, выращенная при умеренном поливе: она легче переносит и пересадку.
Подкармливают рассаду два-три раза. Первую подкормку делают через 10-12 дней после пикировки, вторую и третью также дней через 10.
Готовая к высадке горшечная рассада должна иметь пять настоящих листьев... Кстати, многие овощеводы выращивают рассаду без пикировки – непосредственно посевом семян в рассадные торфоперегнойные горшочки, стаканчики. Такая «безгоршечная» рассада при высадке на грядку должна иметь три-четыре листа.
И самое главное! Запомните: из пере росшей рассады вы никогда не получите хорошей капусты! Переросшая рассада – это, как правило, нетоварные головки.
ВО-ВТОРЫХ, ПОСМОТРИТЕ, НА КАКУЮ ГРЯДКУ ВЫ САЖАЕТЕ РАССАДУ!
Почва должна быть легкая, хорошо прогреваемая и достаточно влажная. Для летних и осенних сроков выращивания цветной капусты лучше использовать суглинистые или супесчаные почвы, которые хорошо окультурены (без сорняков и в то же время способны удерживать влагу).
Чем больше у нее будет листьев (и их размер), тем крупнее вырастет головка!
У цветной капусты корневая система уходит довольно глубоко в почву. Тем не менее поливать ее нужно часто, так как недостаток влаги ведет к замедленному росту.
Во время формирования головки цветная капуста потребляет основное количество питательных элементов (80%). Чем больше у нее будет листьев и чем крупнее они будут, тем крупнее вырастет и головка. А количество используемой в это время влаги прямо пропорционально увеличению числа листьев и их поверхности.
Надо помнить: самое большое количество влаги и элементов питания цветная капуста потребляет именно во время формирования головок.
Итак, на первых этапах роста она требует весомых подкормок.
Наиболее эффективна аммиачная селитра. Ее нужно вносить локально при посадке и в виде подкормки во время наибольшего потребления азота растениями.
Гранулированный суперфосфат также надо вносить локально при посадке рассады в лунки и при посеве семян в рядки.
Калийные удобрения необходимо вносить в виде калия сернокислого.
Имейте в виду! – Капуста очень чувствительна к хлору, и потому недопустимо использование хлористого калия в качестве удобрения.
В-ТРЕТЬИХ: ЧТО МОЖЕТ СЛУЧИТЬСЯ С ВАШЕЙ ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ?
У нее часто наблюдается потемнение головок, а иногда и появление двух головок. Это значит, она тоскует по барию. Чтобы этого не случалось, посадки капусты следует обработать 10-процентным раствором боракса.
Возможно скручивание листьев – и как следствие этого капуста не образует головку. Такое бывает, как правило, от недостатка молибдена в почве. Если добавлять в почву (до посадки растений) молибдат аммония или обрабатывать высаженные растения 0,01-0,05-процентным водным раствором молибденовокислого аммония, то все будет нормально.
Головки у цветной капусты быстро рассыпаются...
Обычно это происходит в жаркую сухую погоду, как в средней полосе, так и на юге. А почему? Да потому, что сушь! Головки цветной капусты формируются раньше положенного времени – они мелкие, быстро рассыпаются, желтеют и грубеют.
С наступлением жаркой сухой погоды цветную капусту следует поливать, поливать и поливать! Не допуская подсушивания почвы.
Более того, некоторые огородники, исходя из собственного опыта, рекомендуют при сухой погоде еще и «освежающий» полив. Его проводят – по листьям! – в вечернее время.
И В-ЧЕТВЕРТЫХ:
Старайтесь использовать районированные сорта. К примеру, раннеспелый сорт Экспресс и среднеспелый Регент хорошо удаются во многих регионах России уже 5-6 лет.
Убирают цветную капусту вручную, выборочно, в течение всего периода созрева-
ния – ведь эта культура очень нежная. Во время уборки головки капусты нельзя сжимать или класть друг на друга, так как через несколько дней могут проявиться следы пальцев в виде коричневых пятен.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
