Яблоки

● №35 (1172) от 02.09.2015

Земля-кормилица: Сентябрь пахнет спелыми яблоками

Ольга ОБУХОВА

В сентябре пора сбора урожая яблок и груш в самом разгаре. Если плоды не убрать вовремя, они осыпятся, снять раньше — храниться не будут. Опытные садоводы легко определяют срок съемной спелости, а на что нужно обратить внимание новичку? Во-первых, яблоки достигают характерного для сорта размера. Во-вторых, семена в плодах начинают созревать — менять окраску с белого на коричневый. В-третьих, в месте прикрепления плодоножки к плодовому образованию начинает развиваться отделительная ткань, которая облегчает отрыв плода во время уборки. Сорванные в период съемной зрелости яблоки хорошо дозревают при хранении, лучше сохраняются, приобретают отличный вкус и внешний вид.