Земля-кормилица
Овощи русского размера
(без автора)
Какое яблоко вы возьмете с блюда, если на минутку забудете о правилах хорошего тона? Конечно, самое большое, ведь оно кажется таким спелым и вкусным! Плоды особенно крупных размеров всегда привлекают внимание и вызывают всеобщее восхищение. Не случайно регулярно проводятся конкурсы на самую большую тыкву, томат и т. д. Как известно, спрос рождает предложение.
В результате многолетнего труда селекционеров появилась новая серия семян «Русский размер», в которой представлены самые крупноплодные сорта и гибриды овощей. Впечатляющие габариты плодов сочетаются у них с отменным вкусом и устойчивостью к непогоде и болезням.
Перец сладкий F1 Русский размер
– Высокоурожайный гибрид среднего срока созревания. Плоды массой до 400 г, длиной более 20 см, в технической стадии темно-зеленые, при созревании красные. Стенки плодов мясистые, толщиной 7-8 мм, вкус отличный. Казалось бы, такие огромные красивые перцы могут созреть только под щедрым южным солнцем. А между тем они прекрасно себя чувствуют в средней полосе. Растения сильнорослые, с генетической устойчивостью к вирусу табачной мозаики. Легко завязывают плоды даже при пониженной освещенности. Плоды хорошо хранятся после уборки, долго сохраняют товарный вид. Рекомендуется для зимних теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Посев семян на рассаду в конце февраля – начале марта.
Можно ли одним помидором накормить целую семью? Без труда, если не ошибиться с выбором. Новый индетерминантный
Томат F1 Русский размер
Отличается огромными размерами и отличными вкусовыми качествами. В плодах много органических кислот, биологически активных веществ, минеральных солей. Сахаров несколько больше, чем у других (до 10%), поэтому его относят к десертным томатам. Растения сильнорослые. Соцветия короткие, в кисти 2-3 плода. Плоды плоскоокруглые, мясистые, многокамерные, при созревании ярко-красные. Средняя масса 400-600 г, максимальная до 2 кг (при нормировании числа завязей в кисти)! Урожайность 4,0-4,5 кг с куста. Агротехника данного гибрида общепринятая, важно лишь качественно и своевременно выполнять все необходимые мероприятия.
Известно, что самая нежная и вкусная – молодая тоненькая морковка. Но как же долго и скучно ее чистить! Потратишь массу времени, а есть-то почти нечего. Вот если бы найти такую морковку, чтобы она была и крупная, и сочная, и сладкая. Теперь это вполне реально.
Морковь Русский размер
При своей выдающейся величине не разочарует самого взыскательного гурмана. Сорт среднеспелый, от всходов до сбора 110-115 дней, высокоурожайный. Корнеплод слабо-конический с тупым кончиком, ярко-оранжевой окраски. Длина 22-24 см, диаметр до 6 см. На легких почвах корнеплоды этого сорта достигают длины 30 см и массы 1 кг! Для достижения максимальных размеров необходимо своевременное прореживание. Прекрасно хранится до конца марта, не теряя сочности и потребительских свойств.
Знатоки обычно выбирают небольшую редиску, справедливо опасаясь, что крупная может оказаться пустотелой и жесткой. Конечно, мелкая редиска хороша, но резать ее неудобно. А уж мелко натереть – вообще проблема. Теперь представьте себе редис размером с теннисный мяч! Разрезаете и видите плотную сочную мякоть без каких либо пустот и волокон. Фантастика? – Нет, это вполне реальный
Редис Русский размер
корнеплод округлый, яркий, при оптимальных условиях выращивания достигает 10см в диаметре. Какие оригинальные блюда можно из него приготовить! Например, фаршированный редис. Разрезаем корнеплод пополам, ложкой извлекаем сердцевину. Полученную чашечку заполняем измельченной мякотью с добавлением мелко порубленной зелени, сливочного масла, соли и специй. Пальчики оближешь! Но, главное, выращивая этот сорт, вы сильно экономите на семенах. Ведь и обычная редиска и плод-гигант вырастают из внешне одинаковых семян. Пригоден для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Зеленый горошек – любимое лакомство детворы. Не только ребенок, но и взрослый придет в восторг, увидев стручки, полные ядреных сладких горошин до 1 см в диаметре!
Горох Русский размер
Так и просится в рот! Да и в заготовках на зиму тоже хорош – можно заморозить, можно законсервировать. В любом виде очень вкусно и чистить совсем недолго. Сорт относится к лущильным, плоды содержат большое количество белков, витаминов и сахаров. Растения высотой 80-90 см, нуждаются в опоре. Посев в грунт в апреле – начале мая.
Бытует мнение, что крупную «репку» из семян за один сезон не вырастишь. Но
Репчатый лук Русский размер
путь от семени-чернушки до огромной луковицы проходит всего за 4-5 месяцев. Это самый крупный из луков – массой до 3 кг! Луковица округлая, светло-желтой окраски, очень сочная. Благодаря деликатесному сладкому вкусу и отсутствию резкого лукового запаха превосходен в салатах. Среднеспелый. Для получения отборных крупных луковиц выращивается через рассаду. Посев в середине марта, высадка в грунт закаленной рассады в начале мая, уборка урожая в июле-августе.
Массу ароматной зелени образует
Укроп Русский размер
высотой до 145см. Листья крупные с сильно рассеченными сегментами, стебель нежный, сочный. Вкусовые качества отличные. Не повреждается вредителями и болезнями. От всходов до цветения 70-104 дня. Укроп – достаточно холодостойкая культура. Семена начинают прорастать при 3-5 °С. Всходы легко переносят весенние заморозки. Посев непосредственно в грунт с апреля по июль включительно.
Приходилось ли вам видеть кольраби размером с голову взрослого человека? Думаете, переросток с жесткой деревянистой мякотью? Давайте разрежем ее и попробуем. Нож легко входит в сочную светлую мякоть. В свежем виде ломтики аппетитно похрустывают на зубах, при тепловой обработке легко превращаются в нежнейшее пюре, которое в отличие от картофельного почти не содержит калорий.
Кольраби Русский размер
– рано созревающая, менее требовательная к теплу и плодородию почвы, чем другие капусты. Период вегетации 110-120 дней. Убирать можно уже при достижении стеблеплодом 6-8 см в диаметре. Позднее достигает 3-5 кг, не теряя вкусовых качеств. Посев на рассаду в первой половине мая, уборка урожая с июля.
Земляника F1 Русский размер
– невероятно крупноплодный гибрид с очень вкусными ягодами, средней массой 50 г. Такую ягодку непросто засунуть в рот, удобнее откусывать от нее как от яблока! Начинает созревать на две недели раньше других сортов и плодоносит до конца сентября. Характеризуется высокой урожайностью.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
