Вселенная
Коломикта и аргута из тайги
Евгений ЛЕБКОВ
(Из цикла «Несуета»)
Не знаю, где я впервые услыхал эту присказку, кажется, что я знал ее всю жизнь, - это что-то вроде детской считалки:
«Киш-миш, жареные гвозди,
Окорок капусты, качаны, чины...»
В детстве я никакого понятия о кишмише не имел. В брянских борах, где он? Уже потом, учась в лесном институте, я узнал, что это таинственный дар природы, и то - книжно. А когда приехал работать на Сахалин, то тут с кишмишем, точнее актинидией, познакомился вплотную. Помню, как-то отводили мы лесосеку Поронайскому леспромхозу, недалеко от поселка Буюклы, тогда тайга везде была рядом, далеко ходить не надо. Гоню я визир, делаю отметки румбов, метраж записываю и как-то незаметно уперся в отвесную сопку, ну, не вся сопка отвесная, а одно подножье, метров так тридцать стена-стеной, а дальше - выше, вижу, хороший лесок и склон пологий. Дай, думаю, провешу и этот крутяк, лесу на нем нет, одна малина да ползучие березки. Да и не захотелось мне сбивать линию, пусть уж будет прямой от начала до конца, от первого деляночного столба до последнего, до последней вешки. Пусть. Лезть в гору тяжело, да еще с инструментом, с топором, но ничего, лезу. Поскользнулся, ухватился за березку и чувствую что-то мокрое и густое в руке, не гусеницу ли какую раздавил? Посмотрел - ягоду, такая она - бочоночком, желтовато-зеленая. Оглядел листву, лиану-стволик, ну, конечно же, кишмиш! Актинидия! Вот где ты прилепилась, на самом солнцепеке.
А был уж сентябрь. Ну и начал я ее рвать и есть. Интересный вкус. Даже и сравнить не знаю с чем, грушами немного отдает, сладкота необыкновенная.
Довел я визир до конца, сложил у новенького, только что обработанного столба-коротыша свои лесные «причиндалы», как зовет мой подсобный рабочий все нехитрое вооружение, применяемое при отводе лесосек, а сам спрашиваю у помощника:
- Ты, когда ленту тянул, ничего не заметил?
- Вроде нет.
- Тогда пойдем.
Мы спустились и начали «пастись».
- Запоминай, актинидию-коломикту едим, кишмиш.
- Разве? Ох и хороша, во рту тает, а попадается и крепкая, невкусная.
- Недоспела еще.
- Что это у нее на листьях, словно поражено чем, белесые пятна какие-то?
- Это - порода такая, так уж на роду написано: лист с пятном.
- Вот оно что, надо запомнить.
С полчаса мы лакомились бесплатным вареньем. Это был первый год моей жизни и работы на Сахалине. Позже я научился собирать эту ягоду, разведал места ее обитания, подчитал кое-что, на зиму стал заготавливать. Все просто: ее надо собирать с зеленцой, когда она не давится в пальцах, но и не совсем зеленая, лучшее время сбора - конец сентября. Бывает, что по рюкзаку приношу домой. Ну а тут: хочешь засахаривай, а хочешь - вари варенье с добавкой красники: все витамины в наличии и вкус - за уши не оттащишь!
А есть еще актинидия аргута, она величиной с маленькое яблоко, кругленькая, тоже хороша, но ее на Сахалине я не встречал, а на Кунашире попадается - и в окрестностях Серноводска и возле Алехина, да и в Головнино есть. Актинидия же коломикта на Кунашире почти на каждом дереве, до самой макушки лезет, собирать такую трудно, срывать лиану нельзя, погибнет на земле без свету, а залезть в крону елки или пихты - не всякий сможет, тут единственный выход - легонькая лесенка, тогда при хорошем урожае на одном дереве можно набрать ведро, а то и больше.
Но курильцы почему-то актинидию не берут, так балуются, иногда - горсть-другую съедят и все, домой не носят, не принято. Вот краснику, смородину. бруснику - да! - эти ягоды считай, зеленухами обрывают.
Пришлось мне в этом году попасть в приморскую тайгу, сразу после сильного ветра: сколько ж там было натрёпано кишмиша, вся земля устлана - подбирай готовенькое. Я торопился, думал, завтра приду с семьей и с друзьями, набьем мешки. Но пришли, а она вся пропала, загнила, такая нежная ягода, не переносит ударов, а уж било ее, как хотело: и о сучья, и о землю. Но медведи едят и такую, их следы тут как тут.
Теперь я ученый, как только в сентябре сильный ветер, так я тут же махну в лес и других сагитирую. Зачем пропадать добру?
Другие статьи номера в рубрике Вселенная:
