Посиделки
Вкусные лекарства
Елена ГРАДОВА
ГОРЧИЦА
Все мы любим иногда приправить что-нибудь съестное горчицей, порой не задумываясь о том, что она сама по себе является прекрасным лечебным средством и помимо известных с детства горчичников.
Листья самого растения богаты витаминами, солями кальция и железа, а семена содержат жирное масло, белки, слизь и гликозиды.
Горчица не только возбуждает аппетит, но и значительно усиливает выделение желудочного сока, оказывает противовоспалительное действие. Семена горчицы входят в состав желудочных сборов, регулирующих деятельность желудочно-кишечного тракта. Употребление горчицы вместе с пищей способствует её перевариванию и повышает теплоту желудка, рассасывает опухоли в селезёнке.
Горчица вместе с другими пряно-ароматическими растениями (чесноком и др.) – хорошее средство от гриппа, а с мёдом – хороша при кашле, астме.
В Китае горчицу используют в качестве болеутоляющего средства при бронхите, воспалении лёгких, невралгиях.
Их горчичного жмыха, оставшегося после отжима масла, делают горчичники, а 2%-ный спиртовой раствор горчичного эфирного масла применяют для растираний при ревматизме, радикулите, невритах, простуде.
Для дам будет интересно, что горчица улучшает цвет лица.
Только собираясь применять горчицу, нужно помнить, что она противопоказана при язвах желудка и 12-перстной кишки, острых гастритах и энтероколитах, кровотечениях. Горчица может вызвать аллергию. При употреблении её в больших дозах наблюдается снижение детородной функции.
Горчичная маска при бледном лице после 50-ти лет
К 1 ч. л. сухой горчицы добавить 1 ч. л. кипячёной воды и тщательно размешать. Добавить 2 ч. л. растительного масла (оливкового, подсолнечного, соевого) и вновь тщательно размешать. Полученную смесь нанести на чистое лицо на 5-6 минут, минуя область вокруг глаз. Смыть тёплой, затем холодной водой. После чего хорошо завершить очистку термальной (минеральной) водой.
Елена ГРАДОВА
Другие статьи номера в рубрике Посиделки:
