Земля-кормилица
Овощной конвейер
А. ДРОЗДОВА
У меня есть участок земли на бывших парниках площадью 50 м2. Каждый год снимаю с него такой урожай овощей, что хватает на две семьи. Почва там рыхлая, темная, словно чернозем. Одно плохо – участок в низине, в бывшем котловане, из которого выбрали перегной. Мы вынуждены были поднять грядки, окантовать их коробом из досок. Высота гряд получилась 25 см, и весной, после паводковых вод, вода стоит в межах. Но это мне не мешает: как только растает снег и почва прогреется на 3-5 см, я начинаю высевать семена холодостойких культур. Сею в несколько оборотов. До посадки огурцов и томатов успеваю с грядки снять урожай редиса, салата, кресс-салата, листовой горчицы и других зеленных культур.
Очень удобны совместные посевы. Например, в конце апреля высеваю редис. Почву не перекапываю, а лишь разравниваю руками, делаю колышком бороздки поперек гряды на расстоянии 20 см одна от другой. Семена раскладываю в ряду через 3-5 см, чтобы меньше прореживать. Засыпаю бороздки на 1-2 см и закрываю грядку или часть ее старой пленкой. После появления всходов пленку снимаю, в фазе одного листа растения прореживаю, затем между рядами редиса делаю еще бороздки, в которые высеваю семена моркови или укропа. Пока появятся их всходы, обычно проходит 2-3 недели, и я успеваю убрать корнеплоды редиса.
Между рядами укропа пикирую рассаду свеклы столовой. Она хорошо приживается, так как рядочки укропа прекрасно держат влажность. Столовую свеклу рассаживаю и по периметру грядки с луком на репку. Там ей хватает света, когда в начале августа убираю лук, свекла разрастается, образуя толстый сочный корнеплод. Среди рядов салата высеваю морковь. Салат постепенно снимаю, прореживая его, оставшиеся растения долго не стрелкуются, находясь в стадии кочана. Таким образом я продлеваю потребление салата вплоть до августа, не пересеивая его. Листья его такие же сочные и нежные, совсем без горечи. В жаркое лето я заметила, что совместные посевы как бы защищают друг друга, их приходится меньше поливать. Почва меньше иссушается, т.к. совместные посевы плотно закрывают грядку своей зеленью.
А. ДРОЗДОВА, «Ваши 6 соток».
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
