Земля-кормилица
Посадки и уход
Кристофер ШИРЛИ
Прежде чем приступать к посадке культур, выясните первую и последнюю дату заморозков в вашей местности. Если вы намерены сажать выращенную в доме рассаду, то нужно знать дату последнего весеннего заморозка, чтобы в правильный срок (в основном, после последнего заморозка) высадить рассаду в грядки.
Не стоит сажать культуру за культурой строгими рядами. Лучше производить смешанные посадки, чтобы дезориентировать вредных насекомых. Но кукурузу лучше сгруппировать в одном месте, чтобы обеспечить ей опыление. Ряды высокорослых культур необходимо располагать так, чтобы они не затеняли низкорослые культуры. Если вы намереваетесь собрать семена для следующего сезона, избегайте смешанных посадок тыквенных культур, например, цуккини, огурцов, тыкв и дынь, чтобы не допустить перекрестного опыления.
При пересадке рассады в грунт старайтесь не повредить корни и сажайте растения в грядку на ту же глубину, на какую они были заглублены в контейнерах. Перед высадкой рассаду нужно закалить, а саму пересадку осуществлять ранним утром или под вечер, с обязательным поливом.
В сухую погоду огород нужно обильно поливать раз в неделю. Легкое ежедневное опрыскивание не обеспечит растениям достаточного количества влаги.
Огород требует хорошего насыщения почвы влагой, ее количество должно быть эквивалентно 2,5 см осадков в неделю. В условиях засушливого климата стоит подумать об использовании капельного орошения или о прокладке по грядам шлангов с отверстиями, чтобы регулировать полив культур, когда и где нужно.
Сбережению в почве влаги помогает мульчирование. Накройте мульчей поверхность почвы вокруг растений, когда их высота достигнет 7,5 см. В качестве мульчи лучше использовать листья, солому, древесную кору, ветки, опилки, скошенную траву, бумагу. Слой мульчи должен иметь толщину от 7 до 20 см. Мульчу из легких материалов, например, из соломы, нужно укладывать слоем потолще, а из плотных или тяжелых материалов, таких как древесная щепа, более тонким.
Мульча способствует сохранению в почве влаги, сдерживает развитие сорняков и по мере разложения обогащает почву питательными веществами.
В огородах в качестве мульчи лучше использовать нетолстый слой древесных опилок или щепы, потому что этот материал медленнее разлагается. Скошенную траву нужно подсушить, прежде чем уложить как мульчу. Слой такого материала должен быть тонким, и его нужно постоянно пополнять свежескошенной травой. Если в ваших местах часто выпадают дожди, то нет необходимости пользоваться этим агроприемом, потому что в мокрой почве под слоем мульчи создаются благоприятные условия для развития грибных болезней и появления слизней.
Нужно ли дополнительно удобрять почву в период роста культур? Химические удобрения не способствуют оздоровлению почвы и редко оправдывают потраченные на них деньги. Но такие «прожорливые» культуры, как томаты и перец, лучше растут, если раз в месяц их подкармливать рыбной эмульсией или жидкой подкормкой из морских водорослей. Сначала используйте компост или хорошо перепревший навоз для улучшения почвы в огороде, прежде чем приступить к внесению минеральных почвоулучшителей или к дополнительным подкормкам, если почвенный анализ установил несбалансированность уровня рН или недостаток питательных веществ.
В течение всего года нужно вести записи, где указывать, какие культуры и каких сортов вы выращивали, когда сеяли, сроки цветения и уборки урожая, в какое время появились вредители, а также все другие события, которые вы наблюдали. Записав дату первого появления тлей, например, вы сможете предугадать время, когда нужно начать борьбу с ними в следующем году.
Ведя запись всех событий на огороде, вы легче установите там чередование культур, что обеспечит повышение почвенного плодородия, снизит заболеваемость растений болезнями, передаваемыми через почву, и сведет к минимуму проблемы, связанные с зимовкой в почве вредных насекомых. Воспользуйтесь покровными культурами для повышения плодородия и включите их в севооборот.
После уборки
Уберите из огорода все растительные остатки или заделайте их в почву. Если в ваших местах сезон выращивания овощей длится долго, посейте покровную культуру как зеленое удобрение, чтобы обогатить почву азотом и органическим материалом и сделать уплотнившуюся почву более рыхлой.
В районах с коротким сезоном почву, особенно если она сухая, следует укрывать слоем мульчи из соломы или других органических материалов, чтобы защитить ее от эрозии и снизить потери влаги. За зиму мульча должна разложиться.
Стив Гири использовал в своем огороде огромное количество компостированного навоза и удивил своих соседей полученным урожаем «Мой огород совершенно преобразился, – заметил он. – Почва стала рыхлой и рассыпчатой, а запах ее приятным. Весенние дожди пропитали грядки влагой, и вода не стекала с них даже тогда, когда по соседским участкам текли ручьи. Разница была потрясающей».
Кристофер ШИРЛИ, «Organic Gardening».
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
