Земля-кормилица
«Золотая» рыбка
В. КАРАПОЛОВ
Наши неоправданно большие участки земли для возделывания картофеля объясняются тем, что, кроме получения приличного урожая, нужно также улучшать саму землю и уничтожать пырей ползучий.
В качестве основного удобрения, как правило, применяется компост. Экспериментально часть картофельного участка удобрили излишками рыбы, полученными от соседа-рыбака, а часть заправили компостом.
Возделывание проводилось обычным способом в бороздах: пророщенный картофель и компост или рыбу клали в борозду и мотыгой сверху засыпали почвой, а поверх – удобрениями.
С приходом жары стало ясно, что картофель страдает от засухи. Там, где почва была заправлена компостом, ботва пожелтела, а где рыбой – оставалась зеленой и продолжала расти.
В итоге – кусты «рыбного картофеля» (несмотря на плохие семена) принесли более крупные клубни, среди которых были настоящие глыбы, чем «компостный», да и пырея на нем было значительно меньше.
А какой вкус! Нам бы и в голову не пришло менять на рис или макароны такую картошку с суглинков, какая была у нас.
В. КАРАПОЛОВ.
Другие статьи номера в рубрике Земля-кормилица:
