Посиделки
Микроволновка
(без автора)
Микроволновые печи из экзотики превращаются в обыкновенную принадлежность кухни. Но моделей много, как выбрать подходящую?
Объем
17-литровые годятся для небольшой семьи в 2-3 человека, но целая курица в нее вряд ли поместится. 23-литровая способна приготовить целую курицу, но гриль у нее слабоват и неэффективен. Наиболее удобна поэтому печка с 27-литровым объемом. Более вместительные рассчитаны на гораздо большее количество едоков
Функции
Для разморозки, подогрева, варки и горячих бутербродов хватит функций СВЧ. Для приготовления жареных и печеных блюд необходим гриль.
Но какой гриль лучше – кварцевый или тен? Кварцевый – экономичнее, быстрее, чем спираль, набирает рабочую мощность. Эффект его напоминает открытый огонь. Но тен может менять своё положение и подстраиваться под форму блюда.
Другие функции
Крисп (тарелка крусти) – специальная металлическая тарелка - разогревается за счет СВЧ-излучения и жарит, как сковородка.
Двойное излучение – оно раздваивается и эффективность печки повышается.
Конвекция. Вентилятор гонит горячий воздух, помогая готовить большой кусок мяса или пирог.
Обратите внимание на мощность печи: если мощность микроволн 900 Вт, то потребляемая мощность печи – более 1000 Вт, с грилем – за 1500 Вт, с конвекцией – за 2000Вт. При комбинации режимов эти мощности суммируются. Поэтому необходима проводка, рассчитанная не менее, чем на 10 ампер.
Другие статьи номера в рубрике Посиделки:
